Пирожки, рецепт пирожков

Пирожки, рецепты пирожков

Пирожки, вкусные рецепты пирожков

Пирожки с начинкой, рецепт пирожков

Пирожки

Пирожки, рецепт пирогов

Пирожки, рецепт пирожков


Надоело готовить - посетите новый аукцион для Хозяек. Хлебопечку можно купить за 265 рублей!!! Не верите заходите и регистрируйтесь!


Наш сайт Pirozhki.Ru желает Вам покупать индигриенты только качественных и Российских производителей, только так вы можете быть уверенными, что соблюдая инструкции нашего рецепта Ваша выпечка получится. Рецепты пирогов проверенны, приготовлены и были съедены, что гарантирует вкусные и изысканные изделия.


Лимонный тарт


  • 1 стакан муки
  • 15 г сливочного масла
  • 2 ст. л. ледяной воды
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана кукурузной муки (кукурузного крахмала)
  • 1 1/4 стакана воды
  • 1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
  • 1/2 стакана лимонного сока
  • 4 яичных желтка, слегка взбитых
  • 30 г сливочного масла
  • 2 средних лимона
  • 1/2 стакана сахара (дополнительно)
  • 1/2 стакана воды (дополнительно)

Способ приготовления: Высыпать муку в большую миску, добавить нарезанное сливочное масло. Пальцами втирать сливочное масло в муку до получения рассыпчатой смеси. Добавить почти всю воду и вымесить густое тесто, добавляя по необходимости оставшуюся воду. Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность, месить до получения однородной массы. Раскатать тесто так, чтобы закрыть дно и стороны формы для пирога. Выстелить дно формы тестом, обрезать края. Накрыть полиэтиленовой оберточной пленкой и поставить в холодильник на 30 мин. Разогреть духовку до 180 градусов. Накрыть форму листом жиронепроницаемой бумаги. Высыпать на бумагу слой сухого гороха или риса. Выпекать 10 минут, вынуть форму из духовки. Убрать бумагу. Снова поставить тесто в духовку еще на 5 минут или до появления румяной корочки. Остудить корж. Смешать в кастрюле сахар, кукурузную муку и воду до образования однородной массы. Добавить лимонный сок и цедру. Варить, помешивая, на среднем огне до закипания смеси. Уменьшить огонь, добавить яичные желтки, взбить до однородности, варить еще 1 мин. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать и остудить смесь. Нарезать лимон очень тонкими кружочками. В кастрюле с толстым дном смешать сахар и воду. Помешивать на умеренном огне, не доводя до кипения, до полного растворения сахара. Довести до кипения, уменьшить огонь, добавить кусочки лимона и варить, не мешая, 1 мин. Достать из сиропа лимон и обсушить. Выложить остывшую лимонную смесь на корж, красиво уложить кусочки лимона. Поставить в холодильник на всю ночь. Перед подачей дать тарту постоять 5 минут при комнатной температуре, затем нарезать на куски и подавать со взбитым кремом.

Желаем Вам, приятного аппетита!
И помните на кухне тот хозяин кто имеет доступ к рецептам.

На нашем сайте вы можете БЕССПЛАТНО скачать любую кулинарную книгу из таблицы ниже
нажав на слово "скачать" правее от нужной Вам книги!
Название кулинарной книги
LetItBit
Зеркало 2 Зеркало 3
Голубцы
Блюда с листьями салата.
Звезды Скатерти-Самобранки Спецвыпуск 2009г
Рецепты от бабушки 7
Котлеты и КО коронные блюда
Колбасы, копчености, мясные консервы, домашние соления
Кулинарная книга в которой более 500 оригинальных рецептов
Книга Дарьи Донцовой - КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЛЕНТЯЙКИ
Кулинарная книга "50 самых лучших рецептов. Завтраки быстрого приготовления"
Книга кулинарных рецептов 50 рецептов постных блюд
Книга кулинарных рецептов.199 рецептов приготовления пиццы
Кулинарная книга "Завтраки в микроволновке"
Кулинарная книга "50 рецептов кофе"
Кулинарная книга "50 самых лучших рецептов. Готовим в горшочках"
Кулинарная книга "Кремлевская диета. Завтраки. Обеды. Ужины"
Кулинарная книга "Кремлевская диета. Салаты. Закуски. Десерты"
Кулинарная книга Праздничные бутерброды
Кулинарная книга Борис Бурда "Вкусно! Кулинарные путешествия со знатоком"
Кулинарная книга Е.С.Рзаева "50 рецептов для микроволновой печи".
Внимание! Все имеющиеся на сайте файлы предоставлены исключительно для ознакомления! Права на эти файлы принадлежат их законным владельцам!
ВНИМАНИЕ!!! Для просмотра книг в формате PDF нужно скачать и установить Adobe Acrobat Reader.
ВНИМАНИЕ!!! Для просмотра книг в формате DJVU нужно скачать и установить DJVU Viewer 6.1.





©2006-2011 Дизайн сайта, оптимизация